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黃芪還有什么其他功效?
黃芪還有什么其他功效?
在我國傳統(tǒng)飲食文化中,一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用,即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)(即食藥物質(zhì))。根據(jù)國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的文件,黃芪在限定使用范圍和劑量內(nèi)可作為藥食兩用。
黃芪常用藥膳方選如下:體倦,五臟虛衰,年老體弱,久病羸弱,心慌氣短,體虛自汗,慢性泄瀉,脾虛久痢,食欲不振,氣虛浮腫黃芪30g,人參10g,粳米90g,白糖適量。
將黃芪、人參切片,用冷水浸泡30分鐘,入砂鍋煎沸,煎出濃汁后去渣取汁,再把渣加入冷水如上法再煎,并取汁。將兩煎藥汁合并后分兩等份,早、晚各用1份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。早、晚空腹服用。小兒消化不良,妊娠水腫,胎動不安,術(shù)后傷口難愈黃芪50g,鱸魚500g,生姜、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。
將鱸魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈。黃芪切片,裝入白紗布袋內(nèi),扎緊口。將魚與黃芪共放鍋中,入蔥、姜、醋、食鹽、料酒、適量水。將砂鍋置武火上燒沸,用文火燉熬至熟即成。食用時入味精。佐餐時用。
小兒慢性腎炎
生黃芪30g,生薏苡仁30g,赤小豆15g,雞內(nèi)金末9g,金橘餅2枚,糯米30g。
先將黃芪放入小鍋內(nèi),加水600g,煮20分鐘,撈出渣。再加入生薏苡仁、赤小豆煮30分鐘。最后加入雞內(nèi)金末和糯米,煮熟成粥,以上分2次溫?zé)岱,每次服后嚼食金橘?枚,連服2~3月。
注:中藥材的使用須辨證論治,應(yīng)在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下使用,不可自行隨意使用,更不可隨意聽信中藥偏方和廣告宣傳。